PRANZO DI PASQUA 2019

Ristorante Hotel Bel Sit

21 Aprile 2019

Pranzo di Pasqua 

Menù 

Antipasto 

Insalatina di gamberetti alla catalana

 

Petali di crudo di Parma

con crostone di pane toscano

alla crema di bufala campana e concassè di Ramato

 

Primi piatti

Risotto agli asparagi

e veli di pecorino di Pienza

 

Paccheri di Gragnano

al ragù di mare e Pachino

 

Sorbetto glacé al limone con anima nera

 

Secondo Piatto 

Medaglione di agnello

con salsa alla menta e limone di Sorrento

con insalatina di fagiolini all'extra vergine e patate sabbiose

 

Dessert

Apollini di millefoglie

con crema allo zabaione

 

Colomba pasquale 

Caffè

€ 45,00 a persona (inclusi acqua, vino della casa e caffè)

 

Vi aspettiamo numerosi!

 

 

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CENA CON BALLO Insieme a Paolo Argento

Menù

Antipasto

Tagliata di salame toscano,

pepite di grana e sfoglia con carciofi e formaggio

Primo piatto

Orecchiette di pasta fresca

con pomodoro pachino, cipolla di Tropea caramellata

e olive di Taggia

Secondo piatto

Gulash di manzo

con insalatina di fagiolini all'olio extra vergine

Dessert

Sfera di gelato alla crema

con frutti di bosco

€30,00 a persona e bevande incluse ( acqua, vino della casa, caffè )

N.b. il vino si ritiene incluso nella quantità di 1 btg ogni 3 persone

Vi aspettiamo numerosi!!!

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SAN VALENTINO - CENA CON MUSICA

 

San Valentino 

Cena con musica live di Domenico

Menù 

Grease

Flute di Ferrari Perlè

Le pagine della nostra vita

Petali di tonno fumè marinato al lime

con misticanza, gocce di melograno e cocktail di gamberetti

in salsa afrodisiaca

Twilight

Risottino al nero di seppia

con cuore di scampetti saltati al brandy e pepe rosa

La bella e la bestia

Millefoglie di orata e zucchine su coulis di Pachino

con tempura di verdurine croccanti 

50 volte il primo bacio 

Cuoricino di Sacher scomposta e cup di panna montata

con sorpresa di aspic fragole e spumante

 

€45,00 a persona - Acqua, Vino bianco a la carte e caffè inclusi

 

PACCHETTO Cena + Pernottamento

€140,00 a coppia

 

Vi aspettiamo per celebrare l'amore in modo speciale!

 

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